NOTAS DE CATA: Amarillo pajizo, muy pálido. Presenta una fina y persistente burbuja haciendo rosarios y formando coronas en la superficie. Aromas primarios frutales recordando a la variedad y con cierto carácter propio del tiempo de crianza. VARIEDAD: Zalema 100%. GRADO ALCOHÓLICO: 11,5% vol. AZUCARES: 2 grs./l. TEMPERATURA DE SERVICIO: 5ºC-7ºC PLATOS RECOMENDADOS: Ideal para tomar en la comida con cualquier tipo de plato.